Dieta de Dr. Nicholas Perricone

Dieta de Dr. Nicholas Perricone

La dieta de 3 días para mejorar la piel y adelgazar del Doctor Nicholas Perricone.

Al despertar: 225-350 mililitros de agua mineral.

Desayuno:

    Una tortilla hecha con tres claras y una yema y/o un trozo de salmón a la parrilla o asado de 115 a 175 gramos
    225 gramos de avena en copos hervida (no instantánea)
    1 trozo de melón cantaloupe de 8 cm y 125 gr de frutos del bosque frescos (arándanos, de ser posible)
    225-350 ml de agua mineral (como mínimo)

Almuerzo:

    Un trozo de salmón a la parrilla o de atún de lata con bajo contenido de sodio en agua o de sardinas en aceite de oliva (de 115 a 175 gr)
    450 gr de lechuga, aliñada con 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen y jugo de limón recién exprimido
    1 trozo de melón cantaloupe de 8 cm y 75 gr de frutos del bosque frescos
    225-350 ml de agua mineral

Merienda:

    60 gr de pechuga de pollo con poca sal
    4 avellanas crudas

Media manzana verde

    225-350 ml de agua mineral

Cena:

    115-175 gr de salmón a la parrilla
    450 gr de lechuga, aliñada con una cucharada de aceite de oliva extra virgen y jugo de limón recién exprimido
    250 gr de espárragos, bróccoli o espinacas al vapor con un aliño de aceite de oliva
    1 trozo de melón cantaloupe de 8 cm y 75 gr de frutos del bosque frescos
    225-350 ml de agua mineral

Colación:

    60 gr de pavo poco graso con poca sal o pechuga de pollo
    ½ pera o manzana verde
    3 0 4 almendras o aceitunas
    225-350 ml de agua mineral (mínimo. No se recomienda más ya que es antes de ir a dormir)

No se recomienda salmón ahumado pues es algo salado.

Además, deben tomarse como mínimo dos vasos adicionales de agua durante el día.

Conviene comer para vivir, no vivir para comer. Máxima de Quintiliano (39 - 95), que, como todos los estoicos, predicaba la frugalidad. Foto: Elena