Dulce de frutillas
- Se limpian las frutillas, quitándose con cuidado las hojitas.
- Se ponen en una cacerola y se cubren con el mismo peso en azúcar
- Cuando el azúcar está disuelta, se cocinan en fuego muy fuerte hasta que estén blandas.
- Debe hacerse muy ligero, poniendo como máximo un kilo de frutillas a la vez.
Dulce de frutillas es algo como la vida muy dulce (frases de Megan Jorgensen). Foto - Elena |
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