Ensalada Ritz Talcahuano
Esta ensalada deliciosa se come en todas las casas de Talcahuano todos los viernes. Ay de la mujer que se olvide de servirla a su marido:
- Tomar hojas arrepolladas de lechuga, lavarlas y cortarlas en trozos.
- Poner igual cantidad de gajos de pomelo pelados y cortados al medio e igual cantidad tambien de manzanas cortadas en dados.
- Sazonar con sal, pimienta, limon y aceite.
- Terminar espolvoreandola con nueces peladas y picadas finas.
Servir fria.
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| La comida reposada y la cena paseada. Foto: Elena |
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