Piña colada

Piña colada

Nadie sabe a ciencia cierta donde nacio la piña colada. En América Central, sí, pero en qué país? Bueno, según la creencia popular, viene de Cuba, pero algunos historiadores dicen que apareció en en las colonias españolas o portuguesas del continente. A decir verdad, poco importa el origen, sino el gusto de esta bebida deliciosa y refrescante:

Ingredientes:

• 2 partes de ron blanco
• 4 partes de jugo de ananá
• 1 parte de crema de leche
• 1 trozo de ananá (o virutas de coco)
• 1 parte de leche de coco
• Hielo en trozos

Preparación:

1. Colocar en la licuadora todos los ingredientes líquidos, con abundante hielo
2. Licuar hasta que estén completamente integrados y se observe espuma en la superficie
3. Servir y decorar con un trozo de ananá o con virutas de coco.

Piña no colada. Foto de Elena