Receta de ambrosia
Ingredientes :
- Cuatro yemas de huevo
- Una clara de huevo
- Un litro de leche
- Medio kilo de azúcar
- Ralladura de cáscara de limón
Preparación:
- Se pone en una cacerola la leche con el azúcar, los huevos batidos y una cucharadita de ralladura de limón
- Se deja hervir muy despacio hasta que tome color (una dos horas y media)
- Se sirve bien fría.
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| Plantaciones de uva en los jardines de Spadina. Foto de Elena |
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