Receta de sopa rápida

Receta de sopa rápida
(para dos personas)

Ingredientes:

• Dos cucharadas llenas de caldo
• Un huevo
• Una cucharada de maicena

Cocción:

1. Poner el caldo a hervir y agregarle la maicena desleída en un poco de caldo frío
2. Dejar hervir unos tres minutos y retirarla
3. Agregarle el huevo batido y calentar sin que hierva
4. Se sirve en tazas.

Jamaica. Flores rojas. Foto: Elena