Singapore Sling

Singapore sling

Un cóctel irresistible solo para adultos

Para una persona:

• 10 – 12 cucharadas de hielo ligeramente picadas
• Dos medidas de ginebra (una medida equivale a 25 ml)
• Una medida de brandy de cereza
• Una medida de zumo de limón
• Una cucharadita de granadina
• Soda, para rellenar

Para adornar: Piel de limón, guindas

Preparación:

1. Ponga en una coctelera entre 4 y 6 cubitos de hielo ligeramente picados
2. Vierta sobre el hielo la ginebra, el brandy de cereza, el zumo de limón y la granadina
3. Agite la coctelera enérgicamente hasta que se forme escarcha
4. Llene hasta la mitad un vaso alto con cubitos de hielo ligeramente picados y vierta en él el cóctel
5. Corone la bebida con soda y adórnela con peladura de lima y unas guindas.

El mar en Jamaica. Foto: Elena